从都市飞抵山区的略阳“乌鸡王”　　　　　　　　　　　　　　　　

　　刚来时，老徐人生地不熟，家人也不在身边，但对乌鸡养殖的执着，使得他与鸡相伴，乐此不疲。伴随着时间的流逝，老徐的乌鸡养殖技术已在当地小有名气，很多人慕名前来求教乌鸡养殖技术，而老徐总是逢问必答，不摆丝毫架子，不收一分费用。渐渐的，村里人把他当成了自己人。随着养殖场的发展壮大，老徐迫切需要帮手相助，于是他向妻子求助，没有想到的是一向善解人意的妻子竟不同意帮他打理养殖场，但老徐并没有改变注意，而是更加的忘我工作，最终，妻子被他的专注和执着所打动。2007年3月29日母子二人欣然从深圳不远千里赶赴略阳协助丈夫，行至黑河坝时，迎面驶来一辆摩托车，但母子二人竟未认出骑车之人，当老徐下车叫儿子时，才认出他就是自己的丈夫。原来，老徐这几年来由于工作忙，加之经常凑合着吃饭，一下瘦了40多斤，说到这里，妻子苏畅在旁插话：“见到他，我真是有点认不出了，当时他看上去活像一个农民，我是又气又心疼”。
　　“人性化”养护乌鸡
　　“谈到养乌鸡，老徐可以不喝水和你聊三天”，这是当地一位乡干部给我们透露的消息，我们觉得未免有些夸大其词，然而和老徐面对面聊起乌鸡后，才知道所言非虚，老徐在说起他养的鸡时，总是眉飞色舞，两眼放光，不时手舞足蹈。尽管他讲的一些专业术语我们听不懂，但看到他的那股认真劲，不免深受感染，就像一位学生那样在聆听老师的谆谆教诲，自然而和谐，全然忘记了自己的身份。
　　老徐是一个爱专研的人，除常请教他人和看书外，对于病死的鸡，他要进行解剖，查看病变位置，好询医问诊。平时不外出，他呆的最多的地方莫过于鸡栏，鸡的成长已倾注了他全部的感情，有时甚至会说鸡的粪便很漂亮，难怪他的妻子说老徐对鸡比对儿子还要好。老徐还是一个心细之人，为了使养的鸡纯正品质高，他在选种鸡时，特别小心，总要在远处高价购买，他说这是为了防止“近亲结婚”。
　　致富不忘助村民
　　由于略阳乌鸡药用价值极高，其肉质含有多种氨基酸，国际上誉称为“禽中明珠”。具有抗疲劳、补肝肾、益气血、退虚热、排毒养颜之功能，市场销路极好。近几年来，养殖场不断发展壮大，年出栏商品鸡可达12万只，雏鸡80万只，实现销售收入1500余万元。虽然自己富裕了，但老徐没有忘记其他村民，除经常免费做技术指导员外，他还吸收部分本村剩余劳动力到养殖场打工增加收入，带动全乡700余农户大力发展乌鸡养殖，帮助农民早日走上致富路。
　　采访已然结束，但老徐和蔼的面容和身上的创业精神、以及对乌鸡养殖的执着、至爱，却总萦绕在我们的心头，久久难以挥去。（蹇永亮）